在家也能做的必试食谱

永达海鲜:在家就能做的必尝菜谱 

想办法与家人一起为您的饭菜增添趣味?很难找到可以在家准备的快速简便的食谱。随着您需要购买的成分数量和必须遵循的步骤,尝试新事物可能会令人生畏。 

然而,生活就是要抓住机会,而做到这一点的最好方法就是深入研究可以为您提供美味佳肴和有益健康的海鲜食谱。浏览永达海鲜,找到适合您的食谱!

香蒜酱三文鱼

计划烤三文鱼?通过做香蒜鲑鱼食谱来尝试不同的事情。准备起来很简单,但您需要耐心和奉献精神才能为您的家庭晚餐做出完美的准备。 

不用担心,因为我们将为您提供制作这道美味佳肴所需的一切。所有 风味 通过使用以下配料、设备以及正确的食谱准备这道菜,充分利用鲑鱼的

您需要:

  • 1 ½ 磅鲑鱼鱼片
  • 橄榄油
  • ½ 茶匙粗盐
  • ½ 茶匙罗勒香蒜酱
  • 1 汤匙切碎和烤松子
  • 柠檬皮
  • 烤盘
  • 箔纸。

一步一步的食谱:

  1. 在你开始吃鲑鱼之前先准备香蒜酱。您可以根据自己的喜好购买预先包装好的酱汁或从头开始制作。 
  2. 准备鲑鱼时,将烤箱预热至华氏 325 度。 
  3. 从您的鲑鱼食谱开始,将 4 杯室温水与犹太盐混合,直到所有晶体溶解形成盐水。将鱼浸入盐水中,静置15分钟,使其吸收 咸味。
  4. 在等待鲑鱼的时候,用烹饪刷在烤盘上涂上橄榄油。 
  5. 将鲑鱼浸入水中 15 分钟后,将其从盐水中取出并拍干。把鱼放在锅上,撒上粗盐,然后用箔纸盖住锅。 
  6. 在 325°F 的烤箱中烤三文鱼 10 分钟,然后取下箔纸,再烤 3 到 6 分钟。 
  7. 将香蒜酱加到鲑鱼上,撒上松子即可食用。您还可以添加一点柠檬皮作为装饰或添加 调味料 来补充菜肴。 

大蒜黄油虾

没有比用黄油更好的烹饪虾的方法了。这个简单的食谱一定能提取出所有与生俱来的 美味 味道 是大自然的本意。 

别担心,你不需要花哨的技术和专业的技能来准备这样一道经典菜肴。只需准备必要的原料和设备,您就可以开始了。按照下面的食谱,为今天的晚餐制作自己的大蒜黄油虾!

您需要:

  • 1 磅新鲜虾
  • 3 瓣蒜瓣
  • ½ 茶匙粗盐
  • 3 汤匙黄油 
  • 2 个柠檬角
  • 新鲜香菜叶或欧芹
  • 中碗
  • 大煎锅

分步食谱:

  1. 在开始之前解冻冷冻虾。最好在前一天晚上将贝类从冰箱中取出并放入冰箱中解冻。 
  2. 在开始之前,首先通过剥去壳和剥去虾壳来清洁虾。 
  3. 用锋利的刀慢慢切碎所有的大蒜,但一定要切碎,以免切菜板上发生任何意外。 
  4. 用纸巾把虾拍干,以去除冷冻过程中的所有水分。将贝类放入一个中等大小的碗中,然后将其与犹太盐和蒜末混合。 
  5. 用中火加热平底锅,然后加入黄油,让它融化。将虾放入锅中,每一面煮 2 到 3 分钟,直到肉变成不透明的橙色。用钳子把虾翻到另一边,再煮一分钟。 
  6. 煮熟后,在上菜前挤压柠檬片,为菜肴增添浓郁的风味。

虾炒饭

每个亚洲家庭都有自己的特色菜,每个家庭都有自己的虾炒饭。这道菜做起来有点复杂,但值得一试,适合家庭聚会。 

的炒饭和虾混合在一起,让派对中的每个人都印象深刻,让它更 美味。这可以作为一道菜本身或作为其他海鲜餐的配菜食用。无论您喜欢什么,请放心,这将是 最爱 您餐桌上 

要制作这道菜,请确保准备好所有食材并按照以下食谱进行操作。

您需要:

  • 1 磅鲜虾
  • 一个切成两半的黄色或白色洋葱
  • 2 个蒜瓣
  • 2 汤匙酱油
  • 1 茶匙鱼露
  • 1 汤匙姜末
  • 2 胡萝卜
  • 5 汤匙香油
  • 4 个鸡蛋
  • ½ 杯豌豆
  • 4几杯煮熟的米饭(或陈旧的剩饭,如果有的话)
  • 煎锅
  • 大炒锅

一步一步的食谱:

  1. 类似于大蒜黄油虾的食谱,将虾解冻过夜,然后在烹饪前去内脏并去除贝壳。 
  2. 准备好所有的蔬菜和香料。将洋葱、大蒜和生姜切碎,然后将胡萝卜去皮切丁。将它们放在单独的容器中,并在准备虾时将它们放在一边。 
  3. 用纸巾把虾拍干,放在一边。 
  4. 将平底锅放在中火上,在加入芝麻油之前让表面变暖。将虾煮至四面不透明。贝类没煮熟也没关系,因为稍后你会和炒饭一起煮。 
  5. 在一个大的搅拌碗中打碎所有 4 个鸡蛋,然后用搅拌器搅拌使其蓬松。把它放在一边以备后用。
  6. 用一个大锅,再加热两汤匙芝麻油。加入胡萝卜炒两分钟,然后依次加入生姜、大蒜和洋葱。确保在添加其他成分之前等待每种成分变成金黄色。 
  7. 最后,加入米饭和剩下的配料,包括豌豆和粗盐。把所有的东西都炒一下,把米饭折叠起来,把所有的原料都放进去。把所有的炒饭放在锅边,加入鸡蛋。搅拌混合物直到它变得蓬松和固体,然后把米饭折叠起来混合一切。 
  8. 加入酱油,鱼露,然后混合解冻的虾。把所有的东西都炒到你对炒饭满意然后关火。 

煎鳕鱼

想吃一些花哨的东西,但又不想做一顿过于复杂的饭菜?别担心,因为鳕鱼有你。这是用途最广泛的鱼之一,因为它在任何东西中都味道很好。此外,它是迄今为止最容易准备的。 

您不需要使用专业技术或拥有惊人的技能来烹饪煎鳕鱼。虽然很简单,但您仍然需要准备必要的食材才能使这道菜发挥作用。 

为了帮助您,我们永达海鲜的团队缩小了您需要做的事情。按照下面的食谱开始您的鳕鱼晚餐!

您需要:

  • 1 ½ 磅鳕鱼片
  • 2 汤匙橄榄油
  • 1 汤匙柠檬汁
  • 2 茶匙熏辣椒粉
  • ½ 茶匙大蒜粉
  • ½ 茶匙洋葱粉
  • ½ 茶匙芹菜籽
  • 1 汤匙粗盐
  • 1 汤匙黄油
  • 切碎的意大利欧芹
  • 锅。

一步一步的食谱:

  1. 拿出一个小碗,混合所有成分,包括粗盐、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉和芹菜籽。将其彻底混合,制成一种用于鳕鱼的复合香料。 
  2. 用纸巾拍干鳕鱼,直到所有水分都消失。轻轻地将香料混合物揉入鳕鱼中,让它静置一会儿,让它吸收所有的 味道。 
  3. 把平底锅放在中火上,让表面变暖。加入黄油和橄榄油,让它们在高温下沐浴,直到煎鳕鱼。 
  4. 将鳕鱼两面煎至少 1 到 2 分钟,使肉彻底煮熟。一旦你翻转鳕鱼,加入柠檬汁,为这顿饭增添一些风味。再煮1到2分钟,直到鳕鱼变软。 
  5. 用叉子检查肉。用上述器具戳鱼时,鱼肉开始剥落,鱼就准备好了。 
  6. 撒上欧芹作为装饰,然后端到餐桌上。

准备好做海鲜大餐了吗?联系我们永达海鲜采购当地市场最新鲜的海鲜食材!如果您愿意,我们会把它送到您家门口。 

您也可以亲临宜兰县的一家店,亲眼看看有哪些海鲜可供您选购,开始计划家人的膳食!如果您对我们的产品或送货服务有任何其他问题,请随时通过我们的官方渠道与我们联系。

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